Szeptember - 2014
H K S C P S V
01 02 03 04
05
06 07
08
09
10
11
12
13 14
15 16 17 18 19 20 21
22
24
25
26
27 28
29 30  
péntek, 2014. szeptember 05.
11:00 - Meghívó Soós Anita PhD védésére
A Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Doktori Iskolája meghívja Önt Soós Anita "Növényi eredetű zsiradékok hatása az állati eredetű zsírok fizikai tulajdonságaira" című ...
kedd, 2014. szeptember 09.
11:00 - Meghívó Szilvássy Blanka PhD-védésére 20140909 11:00
A Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Doktori Iskolája meghívja Önt Szilvássy Blanka "Élelmi növények polifenol készletének vizsgálata tömegspektrometriás módszerekkel" ...
15:00 - Meghívó Polgár László PhD-védésére 20140909 15:00
A Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Doktori Iskolája meghívja Önt Polgár László "Növényvédő szerek és azok bomlástermékeinek vizsgálata élelmiszerekben HPLC-(ESI+)MS t...
szerda, 2014. szeptember 10.
00:00 - Ismét indul Sörfőző mester képzés
A Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Kara 2014. őszén ismét meghirdeti a "Sörfőző mester" szakmérnök és szaktanácsadó szakirányú továbbképzési szakot. Jelentkezési hatá...
péntek, 2014. szeptember 12.
10:00 - Meghívó Deák Edit PhD dolgozatának munkahelyi vitájára
Az Alkalmazott Kémia Tanszék könyvtárában 2014. szeptember 12-én, 10 órakor kerül sor Deák Edit PhD dolgozatának házi védésére, melynek címe "Adalékolási eljárással végrehajtott LC...
szerda, 2014. szeptember 24.
14:00 - Meghívó Hudák Ildikó nyilvános védésére
A Kertészettudományi Doktori Iskola meghívja Önt Hudák Ildikó "Lágyrothadást, illetve hajtásszáradást okozó baktériumos betegségekkel szembeni ellenállóképesség vizsgálata in vitro...
péntek, 2014. szeptember 26.
16:00 - Kutatók Éjszakája 2014
Az Élelmiszertudományi Kar oktatói, kutatói és laboratóriumai sok szeretettel várják az érdeklődőket 2014. szeptember 26-án (péntek) a Kutatók Éjszakája 2014 bemutatókon.

Dr. Kovács Etelka

                           Egyetemi magántanár                                  

                          

Elérhetőségek:

BCE ÉTK ÁÁT

1118 Bp. Ménesi út 43-45 F. épület Fsz.

Telefon:

06-1-428-6032

Fax:

06-1-482-6326

Drótposta:

etelka.kovacs

 

Végzettség

  • 1966 Okl. biológia és kémia szakos középiskolai tanár és növényfiziológus szakbiológus, ELTE, TTK, Budapest

Szűkebb szakterület

  • Növényi eredetű nyersanyagok és gombák tárolása (szakértő)
  • Élelmiszerbesugárzás (supervisor, expert)
  • Élelmiszerultrastruktúra, a gyümölcsök és ehető gombák finomszerkezete (SEM, TEM)
  • A gyümölcsök posztharveszt minősége, különös tekintettel a gyümölcspuhulás fiziológiai, biokémiai változásaira.

Tudományos fokozat

  • 2003 Habilitáció, BCE (jogelődje: Szent István Egyetem)
  • 1996 MTA, a kémiai tudomány doktora
  • 1980 MTA, a kémiai tudomány kandidátusa
  • 1970 Természettudományi doktor, ELTE, TTK

Nyelvismeretek

  • angol felsőfok
  • német középfok

Munkahelyek

  •  2007- Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Kar, Árukezelési és Áruforgalmazási Tanszék
  • 2000-2003 MTA/TKI Postharvest Kutató Csoportvezető
  • 1991-1992 – Cornell University, Dept. Food Science and cheap cialis uk Technology, Geneva, NY, USA), Invited Professor
  • 1970-1971 – Bundesforschungsanstalt für Ernährung, Abb. für Strahlentechnologie, Karlsruhe, Németország,
  • 1967-2007 KÉKI Mikrobiológiai Osztály (korábban Mikrobiológiai és Tárolásbiológiai Osztály) különböző tudományos besorolásokban:
    • 1985-től tudományos osztályvezető
    • 1980-1985 között a Tárolásbiológiai Kutatócsoport vezetője
  • 1966-1967 Kertészeti Főiskola, Élelmiszertechnológiai és Mikrobiológiai Tanszék, Budapest. A Nemzetközi Atomenergia Ügynökség által finanszírozott kutatási projekt ösztöndíjasa.

Elismerések, díjak

  • Egyetemi magántanár, Budapesti Corvinus Egyetem (2006)
  • Széchenyi Professzori Ösztöndíj (2000-2003)
  • Vas Károly Díj (1995)
  • Nívódíj (KÉKI) 1986, 1989, 1992

Tudományos közéleti tevékenység

  • MTA köztestületi tagság; MTA különböző munkabizottságok ( Mikroelem Munkabizottság (1990), Élelmiszerfizikai Munkabizottság (1992-2000), Sugárhatáskémiai Munkabizottság (1992-2000), Radiokémiai Bizottság, Izotópalkalmazási munkabizottság (2000-), Élelmiszerkémiai- analitikai Bizottság (2004-).
  • ISHS Nemzetközi és magyar tagozat, Postharvest Munkacsoport (1996-); Magyar Kémikusok Egyesülete (1969-); Magyar Élelmiszeripari Tudományos Egyesület (1970-); Országos Erdészeti Egyesület (1968-1982).
  • Budapesti Corvinus Egyetem ill. jogelődje SzIE Élelmiszertudományi Doktori Iskola, tag
  • International Atomic Energy Agency (IAEA) 1976-1992 között  az IAEA által felkért supervisor és expert.
  • TéT együttműködések (1978-2004).
    • Élelmiszerbesugárzás területén, magyar-orosz, magyar-lengyel, magyar-német, magyar-holland, magyar-USA, magyar-egyiptomi.
    • trópusi gyümölcstárolás területén (magyar-indiai)
  • ESNA tag (1970-2000)
  • Szerkesztőbizottsági tag J. Food Structure, USA (1985-1996).

Publikációk

Utolsó frissítés: 2013.11.05.