Az egyes tárgyakhoz tartozó adatlapok eléréséhez Cusman azonosítójával és jelszavával kérjük jelentkezzen be az Intranetre!

Distortions caused by abiotic stress
Durch abiotichen Stress verursachte Veränderungen

A tantárgy oktatásának célja az abiotikus stressz által kialakult tünetek okainak megismertetése, a rendellenes elváltozások és okok időbeni felismerése, a diagnosztikai készség fejlesztése. A kiváltó tényezők mérési lehetőségeinek megismerése. Megelőző és gyógyító eljárások elsajátítása.

Agrarmanagement

A tantárgy oktatásának célja az agrárvilág legfontosabb gazdasági és társadalmi mozgatóinak és szereplőinek bemutatása, a kertgazdaság és a vidéki vállalkozások globális és lokális környezetének, valamint versenyképességének módszeres elemzése.

Agrarian law and law in economic life
Agrarrecht und Recht im Wirtschaftsleben

A tantárgy oktatásának célja a Magyar Köztársaság és az Európai Unió jogrendszerének, jogszabályainak és egyéb normáinak, az alapvető szakkifejezéseknek, a legfontosabb jogszabályi rendelkezéseknek (különösen a közigazgatási jog, a polgári jog, a munkajog területéről) és az agrárium, ezen belül is a kertészet ágazati szabályozásának megismerése. Fontos továbbá a jogszabályok alkalmazásának gyakorlati megközelítése, a gazdaság és a kertészeti ágazatot leginkább érintő bírói gyakorlat áttekintése.

Applied biotechnology and resistance breeding

A növényvédelem tradicionálisan leghatékonyabb útja a kórokozókkal és kártevőkkel szemben rezisztens fajták termesztése. A rezisztencianemesítés hagyományos módszerei mellett a növényi biotechnológia új módszerei bevezetésre kerültek a növénynemesítés mindennapi gyakorlatába. Elsődleges célunk a rezisztencianemesítés hagyományos módszereit felváltó, alkalmazott biotechnológiai eljárások bemutatása, beleillesztve a nemesítés jelenlegi gyakorlatába, valamint genetikai, molekuláris biológiai, biotechnológiai ismeretek szélesítése a növényvédelem biotechnológiai módszereinek területén.

Safety, ethical and legal aspects of biotechnology
Sicherheits-, Ethik- und Rechtsprobleme der Biotechnologie

A géntechnológiai úton módosított szervezetek létrejöttével és gyakorlati felhasználásával kapcsolatban felmerülő kockázatok és a jogi szabályozás megismertetése, a társadalmi és etikai kérdések megvitatása.

Az urbanizáció következtében egyre szélesebb körben kerülnek használatba a talajokat helyettesítő anyagok mind a termesztésben, mind pedig a növénynevelésben. A tárgy célja megismertetni azokat a speciális anyagokat, amelyek a díszkertészetben mint talajt helyettesítő anyagok szerepet tölthetnek be, illetve azokat az eljárásokat, amelyek ismerete szükséges a sokszor különleges és meglepő anyagok sikeres alkalmazásához.

A díszkertészetek és a zöldkörnyezet kialakításához, valamint fenntartásához szükséges speciális gépek, eszközök- és berendezések megismertetése, ezek helyes üzemeltetésének, kiválasztásának elméleti és gyakorlati alapjai, módszereinek megismertetése, munkaminőségük, környezetre gyakorolt hatásuk bemutatása.

Basic methods in genetic engineering

A tantárgy célja a génsebészeti módosítások gyakorlatához szükséges biokémiai és genetikai ismeretek áttekintése és a génsebészet egyes gyakorlati lépéseinek elsajátítása.

A dísznövények felhasználási, alkalmazási területe a település zöldfelülete. A közcélú zöldfelületekkel való gazdálkodáshoz, a köz és magánkertek, zöldfelületi létesítmények kezeléséhez, fenntartásához az ökológiai ismereteken és növényismereten túl kerttervezési alapismeretek is szükségesek. A kertek sajátossága, fejlődése, időbeli-térbeli változásai megkövetelik, hogy a kezelés-fenntartás során az eredeti terv koncepciójának megfelelő beavatkozások történjenek. A tárgy oktatásának célja, hogy a hallgatók megismerjék azokat az alapvető kertépítészeti térkompozíciós szempontokat és követelményeket, amelyekre a zöldfelület-gazdálkodási, -fenntartási feladatok ellátásánál figyelemmel kell lenni.

The bases of plant application

A növényalkalmazás komplex terület: feltételezi a fás- és lágyszárú, mérsékelt és szubtrópusi-trópusi (dísz)növények alapvető ismeretét, igényeik, valamint azok várható viselkedését és társítási lehetőségeit a szabadföldi zöldfelületek, valamint a belső terek erősen változó ökológiai viszonyai között. A tantárgy célja a növényalkalmazás alapelveinek megismertetése, olyan módon, hogy a hallgatók ismereteiket alkotóan tudják hasznosítani a kül- és beltéri zöldkörnyezetben, a lehető legnagyobb ökológiai és esztétikai hatékonysággal és a lehető legalacsonyabb fajlagos költség árán.

Biological and fitotechnical resources of viticulture
Biologische und phytotechnische Kenntnisse des Weinbaus

A minőségi borászati termékek előállításáért folyó versenyben egyre nagyobb szerepet kap a kiváló minőségű alapanyag tudományos, biológiai alapokon nyugvó előállítása és a fitotechnikai beavatkozások hatásainak mély ismerete. A tárgy célja ezek összefüggésrendszerének bemutatása.

Technical Background of the Green Environment Management

A zöldkörnyezet létesítésében és fenntartásában szerepet játszó eljárások, technológiák és eszközök megértéséhez és irányításához szükséges általános műszaki alapismeretek átadása a Díszkertészeti mérnöki hallgatók számára.

Food safety

A tantárgy keretében a hallgatók áttekintést kapnak az élelmiszerbiztonság legfontosabb kérdéseiről, beleértve a GMO-k felhasználását az élelmiszer-előállításban.

General microbiology

A biotechnológiához szükséges mikrobiológiai alapismeretek elsajátítása. A prokarióta és eukarióta mikroorganizmusok citológiája, a sejtek működése. Gyakorlati oktatás során az alapvető mikromorfológiai, tenyésztési és anyagcsere vizsgálati módszerek bemutatása és elsajátítása.

A természetvédelem elméleti és gyakorlati főbb jellemzőinek elméleti megismerése, és a hazai természetvédelem mai gyakorlatának megismerése. Tájékozott legyen a hallgató annak felépítésében, működésében és mindennek a külföldi és nemzetközi kapcsolataival. Szemlélet kialakítása arra, hogy a környezet és természetvédelem, valamint természethasználat (természetközeli és kultúrterületeken egyaránt) során a biodiverzitás fenntartása alapelvként működjön.

Bioinformatics

A genetikai és molekuláris biológiai kutatómunka és a biotechnológiai mérnöki tevékenység alkotó műveléséhez, valamint a biotechnológiai tevékenység ökológiai kockázatelemzéséhez szükséges informatikai módszerekben való tájékozottság biztosítása, a későbbi bioinformatikai önképzés megalapozása, a szaktudományos közleményekben szereplő legfontosabb bioinformatikai módszerek és fogalmak megismertetése, az önálló probléma-értelmezési és probléma-megoldó képesség fejlesztése.

Bioeffective materials in horticultural species
Wirkstoffe der gartenbaulichen Arten

A kertészeti termékek minőségét egyre inkább meghatározzák a beltartalmi jellemzők. A széleskörben ismertté vált táplálkozástudományi ismeretek összefoglalása és a kertészmérnök hallgatókkal való megismertetése fontos feladatként jelentkezik. Célunk a különböző kertészeti ágazatokban előállított terményekben képződő biológiailag aktív anyagok bemutatása, az emberi szervezetre gyakorolt élettani hatásaik ismertetése. A tárgyhoz kapcsolódó gyakorlatokon a fenti vegyületek főbb vizsgálati módszereinek demonstrációjára és alkalmazására kerül sor.

Biological pest management
Biologischer Pflanzenschutz

A tantárgy oktatásának célja a károsítók ellen hazánkban jelenleg engedélyezett, illetve a várhatóan engedélyezésre kerülő biológia növényvédelemre alkalmas készítmények használatának bemutatása. Részletesen ismerteti a kártevők ellen felhasznált szervezetek életmódját, környezeti igényeit, felhasználásuk lehetőségeit, korlátait és ökológiai kockázatát.

A mesterfokú díszkertészeti mérnöki képzésben részletes ismereteket kívánunk nyújtani a kertészeti fás növények szaporítása és nevelése során használatos növényi bioregulátorokról, azok hatásmechanizmusáról és alkalmazási lehetőségeiről.

Biotechnological methods in plant breeding (practical)

A növénynemesítés különböző munkafázisaiban (nemesítési források értékelése, alapanyag-előállítás, szelekció, fajta-előállítás, szaporítás, fajtafenntartás) alkalmazott, vagy a közeljövőben alkalmazásra kerülő biotechnológiai módszerek elméleti alapjainak részletes áttekintése és gyakorlati bemutatása, valamint a gyakorlatok során az egyes munka fázisok egyéni megvalósítása.

Marketing of biotechnology products

A hallgatók ismereteket kapnak a marketing, az értékesítés, a nagy- és kiskereskedelem alapjairól és a biotechnológiai termékek esetében jellemző specialitásairól. Az oktatás kitér a kereskedelmi vállaltok értékesítési rendszereire, forgalmazási gyakorlatára és ezek elméleti alapjaira.

Winemaking
Oenologie

A szőlőtermesztés és a borászat tudománya a világban a legtöbb helyen egységes egészet képez, ahol a két szakterület a másik nélkül nem életképes. A vertikumban a szőlőtermelés az alapanyagot adja, ám a korszerű borászati ismeretek nélkül versenyképes gazdasági tényező nem lehet. Az általunk gondozott Borászat c. tárgy, - áttekintő jelleggel, és a legalapvetőbb gyakorlati ismeretekkel kiegészítve, - ismerteti a szőlő- és bortermelés aktuális világ tendenciáit, a szőlőfeldolgozás, az erjesztés, a borkezelés és stabilizálás, továbbá a borérlelés legmodernebb irányzatait, valamint a kapcsolódó és nélkülözhetetlen kémiai, mikrobiológiai és minőségellenőrzési ismereteket.

Growth control of ornamental plants

A tantárgy specifikus ismereteket ad a fedett felület alatti dísznövények irányított termesztéséről. Megismertet az egyes kultúrák növekedés- és fejlődés irányításának sajátosságaival. Tárgyalja a fontosabb kiegészítő kultúrák tápanyag-utánpótlásának, növekedésszabályozási és időzítési módszereinek legmodernebb lehetőségeit.

Olyan, a növényalkalmazás hatásaival kapcsolatos ismereteket közvetítése, amelyek segítségével az egészséges élet, a mozgás és aktív időtöltés lehetőségeit szolgáló, többfunkciós zöldfelületek és a beltéri zöldkörnyezet kialakításának szempontjait ismerik meg a hallgatók. Szemléletformáló, látásmód befolyásoló összefüggésekre mutat rá a zöldfelületek és a beltéri zöldkörnyezet funkcionális, mentálhigiénés és művészeti értékeinek bemutatásával.

Achievments and targets in breeding of horticultural plants

Az alkalmazott genetikai tudományok gyors fejlődése a nemesítői célok, trendek forradalmi változását sejteti. Célunk a jövő nemesítő, termesztő és termelésirányító szakemberének tájékoztatása a hazai és külföldi nemesítői törekvésekről, a várható eredményekről és trendekről.

Sustainability in horticultural production
Nachhaltige Gartenbausysteme

A hallgató megismerkedik fenntartható a kertészeti termesztés és termelés elméletével és annak gyakorlati alkalmazásával. A fenntartható termesztést elősegítő alternatív termesztési rendszerek és módszerek bemutatása. Alternatív növényfajok alkalmazási lehetőségei a kertészeti termesztésben. Az alacsony energia bevitel és energiatakarékos termesztési módok ismertetése. Az alternatív energia felhasználása a kertészeti termelésben, energia növények. A szervesanyag körforgása és átalakulása a különböző termesztési rendszerekben.

Functional genomics

Mind több organizmus teljes genetikai információja (szekvenciája) válik ismertté, s megnyílt annak a lehetősége, hogy az adott fiziológiai állapot létrehozásáért felelős géntermékeket is teljes körűen jellemezzük. A tárgy oktatásának célja az ehhez használatos stratégiák megismertetése és a biotechnológiai alkalmazási lehetőségek bemutatása.

A Díszkertészeti mérnöki mesterképzés hallgatói számára a kerttervezéshez, kertépítéshez szükséges földmérési ismeretek átadása, az ismeretek gyakorlati alkalmazásának bemutatása. A legkorszerűbb alsó- és felsőgeodéziai eljárások, valamint távérzékelési technikák ismertetése.

Gene technology: transgenic animals

A tantárgy keretében a hallgatók megismerkednek az állati biotechnológia legfontosabb módszereivel, alapelveivel és aktuális irányaival.

Átfogó ismereteket ad a trópusi és szubtrópusi dísznövénykultúrák világszintű, illetve a mérsékelt égövi kultúrák kontinensen belüli szakosodásáról. Megismertet a legfontosabb kultúracsoportok nemesítési irányzataival, és a területi átrendeződésből adódó termesztéspolitikai, valamint árukezelési és kereskedelmi sajátosságaival. Tárgyalja az ezekből adódó nemzeti regionális és Európa-szintű változásokat, tendenciákat, a felmerülő környezetvédelmi feladatokat, valamint a kitörés és a fenntartható fejlődés lehetőségeit.

Weed surveying and management
Unkrautbestimmung- und Regulierung

A tantárgy részletesen bemutatja a különböző gyomfelvételezési módszereket, ezek gyakorlati alkalmazását. Cél, hogy a hallgatók felismerjék az egyes kultúrákban előforduló gyomnövényeket, ismerjék az ellenük alkalmazható különböző védekezési eljárásokat és ezek gyakorlati alkalmazási lehetőségeit.

Biological bases of weed science
Biologische Grundlagen der Unkrautkunde

A tantárgy oktatásának célja a hallgatók megismertetése a gyomnövények alapvető biológiai jellemzőivel, morfológiai és szaporodási sajátosságaival. A tantárgy foglalkozik a növények közötti interferencia lehetőségeivel is. Cél továbbá, hogy a hallgatók ismereteket szerezzenek a herbicidekről, hatóanyagokról és ezek rendszerezéséről is.

Chemical diversity of medicinal plants
Chemische Diversität von Heilpflanzen

A tantárgy oktatásának célja: a gyógynövényekben található hatóanyagok részletesebb megismerése kémiai szerkezet, főbb hatóanyag-csoportok és bioszintézis-utak szerint. A kurzus során bemutatjuk a gyógynövények kémiai diverzitásával kapcsolatos legfontosabb alapfogalmakat és kutatási eredményeket. A speciális anyagok korszerű extrakciós, elválasztástechnikai és szerkezet-azonosítási eljárásainak ismertetésére és bemutatására is sor kerül.

Arborétumok, botanikus kertek és génalaptartalék élőgyűjtemények vezetésével kapcsolatos szabályok és feladatok megismertetése. A gyűjteményes kertekre vonatkozó hazai és nemzetközi egyezmények, a gyűjtemények nyilvántartásának szabályai. A gyűjteményes kertek szerepe a közművelődésben, nyilvános kapcsolatok – PR stratégia.

Evaluation of fruit cultivars
Bewertung von Fruchtsorten

A tantárgy oktatásának célja az alapozó tárgyakban és az alapképzésekben szerzett ismeretekre építve bemutatni a gyümölcsfajták termesztési módtól és egyéb hasznosítási céloktól függő értékeit (táplálkozásbiológiai,, termesztési, áru-, nyersanyag, diszítő és nemesítési génforrás érték) A fajta helyes megválasztása és azok összetétele a termesztés jövedelmezőségét alapvetően befolyásolja, ezért további célunk az üzemen és a különböző ültetvényen belüli faj- és fajtatársítás legfőbb szempontjainak megismertetése.

Diseases of grape and fruit crops
Krankheiten der Obstpflanzen und Weinrebe

A tantárgy a Növénykórtan biológiai alapjai c. tantárgy ismeretanyagára épül. Megismerteti a hallgatókkal a szaporítóanyag előállítás során, valamint az állókultúrákban általánosan fellépő növénykórtani problémákkal és komplex etiológiájú betegségekkel. További speciális ismeretet ad az almatermésűek, a csonthéjasok, a bogyósok, valamint a szőlő betegségeiről. Foglalkozik a fenntartható gyümölcs- és szőlőtermesztés növénykórtani vonatkozásaival. Tárgyalja a pre- és postharvest védekezések lehetőségeit.

Fruit and grape pests
Tierische Schädlinge von Gemüse- und Zierpflanzen

A tantárgy oktatásának célja a gyümölcsfajokon és a szőlőn károsító állatok és a korlátozásukban szerepet játszó hasznos szervezetek készség szintű megismerése. A kártevők és tápnövény közötti kapcsolati rendszerek bemutatása, továbbá kártevő fajok elleni védekezési módszerek megismerése.

Physiology of temperate zone fruit plants
Physiologie der Obstgehölzen

A tantárgy oktatásának célja azoknak a növényélettani ismereteknek az elsajátítása, amelyek a gyümölcstermesztő szakemberek számára nélkülözhetetlenek, egyrészt az eredményes termesztéstechnológia megtervezéséhez és megvalósításához, másrészt a gyümölcstermő növények tudományos igényű tanulmányozásához. A tantárgy épít a Növénytan, Növényélettan és Genetika alapozó tárgyakban, valamint a szakmai törzsanyag gyümölcsészeti tantárgyaiban megtanult ismeretekre.

Integrated pest management
Integrierter Pflanzenschutz

A növényállományok károsító együtteseinek környezetkímélő és egyben növényegészségügyi, továbbá gazdasági kockázattól mentes szabályozása megköveteli az integrált növényvédelem lehetőségeinek teljes körű megismerését. A károsító szervezetek biológiájának ismeretét kiindulási alapul felhasználva, figyelembe véve a termesztési tevékenység technológiai elemeiből, a természetes ellenségek kártevő korlátozó tevékenységéből, továbbá az új kutatási eredményekből adódó fejlesztési lehetőségeket olyan növényvédelmi eljárásokat bemutatása a cél, amellyel lehető legkisebb, egyben ellenőrzött peszticid terheléssel, magas minőségi követelménynek megfelelő növényi anyag, kertészeti termék, egészséges élelmiszer állítható elő. Esettanulmányok készítésével modellezzük a növény, fajta, termesztésmód, károsítók, élettelen élő környezeti tényezők kölcsönhatásait és alakítjuk ki azt a növényvédelmi rendszert, amely a fenti elvárásnak legjobban megfelel.

Innovative start-ups in competing environment

A képzés célja a hallgatók eligazodásának elősegítése a 21. századi új gazdaság működési logikájában, üzleti folyamataiban, hogy az így szerzett ismereteiket innovatív cégek menedzselésében kamatoztathassák. A tárgy rendszerezett formában mutatja be azokat az információs és biotechnológiai forradalom hatására végbemenő fejlődési tendenciákat, amelyek lényegi változásokat hoznak az innovatív vállalkozások működésében, a cégek irányításának módjában és piaci fellépésükben egyaránt.

Identification and forecast of pests
Bestimmung und Vorhersagen der Schädlinge

A tantárgy oktatásának célja a növényeken károsító állatcsoportok és hasznos szervezetek azonosítási módszereinek megismerése, a mintavételi, csapdázási, gyűjtési, preparálási ismeretek, továbbá a fajok és kártételi formák határozásának készség szintű elsajátítása. A károsítókkal kapcsolatos előrejelzési módszerek, modellek megismerése.

History of horticulture and agriculture
Historie von Gartenbau und Landwirtschaft

Az egyes szakterületek értelmiségi képzésének, ezen belül a kertész szakemberek képzésének is fontos feladata, hogy a hallgatók tudják és ismerjék az adott terület történetét, összefüggésben az emberiség történetével, fejlődésével. Az oktatás célja megismertetni a hallgatókat a mezőgazdaság, ezen belül a kertészet történetével, fejlődésével, és a jövőben várható trendekkel, a fejlődés irányával.

Information systems in horticulture
Gartenbauliche Informationssysteme

A hallgatók a képzés során sajátítsák el az adatbázis kezelés elméleti alapfogalmait, ismerjék az egyes adatmodelleket és modellezési technikákat. Legyenek képesek egy relációs adatbázis megtervezésére és megvalósítására. Ismerjék az SQL nyelv elemeit és legyenek képesek egyszerű SQL utasítások megfogalmazására. Készség szintjén sajátítsák el egy korszerű 4GL adatbázis kezelő rendszer objektumaira épülő tervezési feladatok megoldását.

Methods of experimental design and evaluation
Methode der Experiment-planung und Bewertung

A Kísérlettervezés tárgy keretében a hallgatók megismerkednek a matematikai statisztika alapvető módszereivel, azzal a céllal, hogy felkészüljenek azok alkalmazásaira a kertészettudományi kísérletek tervezésénél és kiértékelésénél. A tantárgy oktatása felhasználóbarát statisztikai programcsomagok támogatásával történik, így lehetőség nyílik számos példán keresztül bemutatni a módszerek helyes használatát, a hibák elkerülésének módját. Ezzel elérhető, hogy a tantárgyat elvégző hallgatók készség szinten tegyenek szert egyszerűbb kísérletek elvégzésére a tervezéstől a kiértékelésig.

Classical genetics

A klasszikus genetika törvényszerűségeik részletes tárgyalása a későbbi ismeretek átadásának megalapozására. Genetikai események klasszikus megközelítése. Rávilágítás a prokarióta, alacsonyabb rendű eukarióta, növényi és állati rendszerek közötti eltérésekre. Az organellumok (kloroplasztok, mitokondriumok) genetikájának bemutatása.

Modern Mushroom Growing
Moderne Technologie in Pilzanbau

A gombafogyasztás mértékének növelése a modern táplálkozás szempontjából. A napjainkban már hagyományosan termesztett gombafajok (csiperke- laskagomba és shiitake) termesztéstechnológiájának ismertetése. A termesztésbe vonható, de kevésbé ismert gombafajok termesztéslehetőségének értékelése, termesztési technológiák kialakítása.

Up-to date fruit technologies in production
Zeitgemässe Technologien der Fruchproduktion

A tantárgy oktatásának célja az alapozó tárgyak ismeretére támaszkodva bemutatni az élenjáró nemzetközi és hazai gyümölcstermesztési módszereket, eljárásokat, fejlődési tendenciájukat, amelyek nélkülözhetetlenek a gyümölcstermesztés versenyképességének növeléséhez.

Diagnostics and forecast of pathogens
Diagnose und Vorhersage der Pathogen

A BSc és az MSc képzés ezt a tárgyat megelőző növénykórtani képzéseire alapozva a tantárgy a növényeken előforduló kórokozók diagnosztikáját mutatja be. A képzés célja a betegségek elleni védekezést megalapozó pontos diagnosztika módszereinek, a diagnosztika egyes lépéseinek, metodikájának és elméleti alapjainak az elsajátítása. A növényi kórokozók elleni védelem fontos eleme a kórokozók előrejelzése. A kórokozók biológiájának ismeretében a hallgatók megismerik a klasszikus előrejelzési módszereket, az előrejelzési módszerek fejlesztési lehetőségeit.

Beekeeping
Bestäubende Insekten, Bienenzucht

A tantárgy keretében a méhészet elméleti alapjait, gyakorlatát, a méhészeti tevékenység és a növényvédelem kapcsolatát ismertetjük. Tárgyaljuk a legfontosabb növényvédelmi előírásokat, jogszabályokat és rendeleteket, melyek a virágzó növényállományokat látogató megporzó rovarok védelmét szolgálják. Bemutatjuk a legjelentősebb vadon termő és termesztett növényfajok alkotta méhlegelőket, valamint ismertetjük az ezek védelmét és javítását célzó gyakorlati teendőket. Áttekintjük a legismertebb méhészeti termékeket, bemutatjuk a méhészeti tevékenység hasznát és gazdaságosságát.

Quality oriented viticulture, production-development
Kvalitätorientierte Rebebau, Produktionsetwicklung

A minőségi borszőlőtermesztés iránt elkötelezett, tudományos ismeretekkel is felvértezett, széles látókörű kertész szakemberek képzése, a szőlőtermesztés világviszonylatú és hazai helyzetének bemutatása, olyan szakmai rálátás biztosítása, hogy a BSc szakon megszerzett alapismereteken túl a végzettek képesek legyenek ellátni a nagyobb vállaltok (gazdaságok, pincészetek stb.) irányítását és a különböző szintű szaktanácsadási (országos, regionális, kistérségi) feladatokat.

Átfogó ismereteket ad a trópusi és szubtrópusi dísznövénykultúrák világszintű, illetve a mérsékelt égövi kultúrák kontinensen belüli szakosodásáról. Megismertet a legfontosabb kultúracsoportok nemesítési irányzataival, és a területi átrendeződésből adódó termesztéspolitikai, valamint árukezelési és kereskedelmi sajátosságaival. Tárgyalja az ezekből adódó nemzeti regionális és Európa-szintű változásokat, tendenciákat, a felmerülő környezetvédelmi feladatokat, valamint a kitörés és a fenntartható fejlődés lehetőségeit. Kitér a termesztésben alkalmazott legkorszerűbb technológiai eljárásokra, a növekedésszabályozás lehetőségeire, az irányított termesztés módszereire.

Átfogó ismereteket nyújt a virágkötészet modern irányzatairól. Megismertet az új stílusokkal, technikákkal, virágkötészeti kellékekkel. Betekintést ad a különleges virágkötészeti alkotások és azok kellékei készítésének technikájába. Fejleszti az esztétikai érzéket, stílusérzéket.

Molecular genetics

Elsődleges cél az alapképzésben és a Klasszikus genetika tárgy során szerzett alapszintű molekuláris biológiai ismeretek jelentős bővítése. A tantárgy keretében elsajátított ismeretek nélkülözhetetlen előtanulmányokat jelentenek a biotechnológiai technikák elsajátításához.

Molecular plant pathology
Molekulare Pflanzenpathologie

A BSc és az MSc képzés ezt a tárgyat megelőző növénykórtani képzéseire alapozva a tantárgy a növényeken előforduló kórokozókat betegségeket mutatja be. Tárgyalja a betegségek okait a kórokozók felépítését, működését molekuláris szinten, valamint a betegségek elleni védekezési módszereit, mely tartalmazza kiemelten molekuláris biológiai módszereken alapuló növényvédelmet. Cél, hogy a hallgatók megismerjék a különböző kórokozók működésének molekuláris mechanizmusát a kórokozó és a növény kommunikációját, a növényi válaszreakciókat a legújabb tudományos ismeretek alapján. Ezen ismeretek birtokában érteni és tudni fogják a közeljövő legújabb növényvédelmi technológiáinak elméleti hátterét is.

Molecular markers

A molekuláris markerezés elméleti alapjainak, valamint a kutatási módszerek és technikáknak megismertetése. A hallgatók felkészítése a modern genetikai laboratóriumokban alkalmazott technikák segítségével nyert információk értékének és korlátainak megítélésére.

Special technical knowledge
Technische Fachkenntnisse

A tárgy oktatásának célja: az egyes kertészeti ágazatok, kiemelten a gyümölcs- zöldség, szőlő, dísznövény és gyógynövénytermesztés és terményfeldolgozás gépesítésének megismertetése, a legkorszerűbb eszközök és berendezések bemutatása.

A tárgy specifikus ismereteket ad a különböző belső terek (lakóépületek, munkahelyek, közintézmények, exkluzív és kiállítási terek) növényeinek elhelyezéséhez, gondozásához. Tisztázza az eredményes növénytartás elméleti alapjait és felkészít annak gyakorlati megvalósítására. A szerzett ismeretanyag segítséget nyújt a helyspecifikus növényanyag kiválasztásához és beszerzéséhez.

Plant physiology and plant molecular biology
Pflanzenphysiologie und pflänzliche Molekularbiologie

A helyhez kötött növény képes életfolyamatait a szélsőségesen ingadozó környezeti körülményekhez igazítani és egymással összehangolni. A tárgy célja azon mechanizmusok bemutatása, amelyek az ehhez szükséges kommunikációt és alkalmazkodást lehetővé teszik.

Genetic engineering of physiological processes in plants

A növényélettani folyamatok biotechnológiai célú módosításainak, az ahhoz alkalmazott stratégiáknak és módszereknek megismertetése, a biotechnológiai irányultságú gondolkodás fejlesztése.

Geobotany and plant ecology
Pflanzengeographie und Pflanzenökologie

A tantárgy oktatásának célja a szünbotanika kertészetben, mezőgazdaságban és erdészetben alkalmazott területeinek megismertetése, a növényi populációk jellemzése természetes és mesterséges ökoszisztémákban, az ökológiai törvényszerűségek megismertetése és alkalmazásuk a természetes és mesterséges ökoszisztémákban. Az ökoszisztémák élő és élettelen komponenseinek összefüggésrendszere. A mesterséges környezet (kert, erdőültetvény, stb.) kialakításának, fenntartásának, szabályozhatóságának feltételei.

Molecular genetics and gene technology of plants
Molekularische Genetik und Gentechnologie der Pflanzen

Elsődleges cél a genetika és a molekuláris biológiai ismeretek szélesítése. Ennek keretében a nemesítéshez és a biotechnológai alkalmazásokhoz szükséges molekuláris genetikai és géntechnológiai ismeretek kerülnek bemutatásra. A növényi fejlődés genetikai szabályozását, a biotikus (pl. virus, baktérium, rovar) és abiotikus (pl. hő, hideg) stresszreakciók molekuláris genetikai alapjainak megismertetését kiemelt helyen kezeljük. Ismertetésre kerülnek a genomika és géntechnológia legújabb módszerei és eredményei is.

Biological bases of plant pathology
Biologische Grundlagen der Pflanzenpathologie

A BSc képzésre alapozva a tantárgy a szántóföldi- és kertészeti növényeken előforduló betegségeket mutatja be jelentősen bővítettebb formában, mind a betegségek számát, mind részleteit illetően. Tárgyalja a betegségek okait a kórokozók felépítését, működését, a betegségek lefolyását, valamint a betegségek elleni védekezési módszereit. Cél, hogy a hallgatók a kertészeti növényeken előforduló betegségeket készség szinten ismerjék, ismerjék a védekezés lehetőségeit, mely tartalmazza a biológiai védekezést, a modern molekuláris biológiai adta lehetőségeket és növényvédő szerek alkalmazását.

Machines of plant protection
Pflanzenshutzmaschinen

A BSc képzésre alapozva e tárgy során a kertészeti növénykultúráknál a különböző akár preventív, akár kuratív növényvédelmi eljárások, lehetőségek realizálásához szükséges műszaki eszközök ismertetésre kerülnek. E berendezések, eszközök akár gépek hatásmechanizmusának megértéséhez szükséges fizikai alapok ismertetésén kívül, a gyakorlati megvalósítás, megvalósulás korlátjainak megismertetése is részét képezik a tananyagnak. A műszaki eszközök, berendezések taglalása során természetesen a végzett munka minősítését lehetővé tevő paraméterek részbeni taglalására, részbeni számszerűsítésének módjaira is sor kerül. Ezzel lehetősége lesz a hallgatónak később, mint felhasználónak, e berendezések esetleges vásárlójának, üzemeltetőjének az egyes gépi eszközök közötti egzakt választásra. A gépi berendezésék e komplex megismerése, egyben lehetőséget biztosit, majd az adott védekezési cél, adott gépi eszközzel való megvalósíthatósági mértékének a behatárolására is.

Plant protection law and administration
Pflanzenschutz- Recht und -Fachadministration

A tantárgy a növényvédelmi tevékenység a mezőgazdasági termelés minőségbiztosításának egyik pillérével, az élelmiszerbiztonság első láncszemével foglakozik. A növényvédelmi tevékenységet, mint a gazdálkodás jelenleg nélkülözhetetlen elemét a termésbiztonságra való törekvés jellemzi. Ezt azonban úgy kell végezni, hogy sem az ember egészsége, sem a környezet (élő és élettelen) ne károsodjon. A tantárgy a növényvédelmi tevékenység jogi hátterét, a közigazgatási hatósági eljárás és szolgáltatás szabályit tárgyalja.

Plant protection chemistry and toxicology
Chemie und Toxikologie im Pflantzenschutz

A tantárgy oktatásának célja a növényvédelemben használt kémia anyagok tulajdonságainak, hatásmechanizmusának, hatásspektrumának, bomlási folyamatainak, környezeti veszélyességének bemutatása, környezetkímélő növényvédő szerek megismerése, a hatóanyag-maradványok kimutatási módszereinek megismerése, továbbá a kapcsolatos toxikológiai fogalmak elsajátítása.

Ecology and environmental protection
Ökologie und Umweltschutz

Olyan környezettani ismeretek elsajátítása, melyek alapul szolgálnak más tantárgyak keretében oktatott összefüggések jobb megértéséhez. Bemutatásra kerül a természetes és mesterséges ökoszisztémák élő és élettelen komponenseinek összefüggésrendszere, továbbá a mesterséges ökoszisztémák kialakításának, fenntartásának, szabályozhatóságának lehetősége.

Econombotany
Ökonombotanik

A gazdaság különböző szektoraiban felhasználásra kerülő növények morfológiai, szövettani, rendszertani, társulástani jellemzése. A felhasználásra kerülő szervek, módosult szervek szövetfejlődéstana, kemotaxonómiai, morfológiai, anatómiai jellemzése. Új nyersanyagok és hatóanyagok forrásaiként perspektivikus növényfajok szövettani, morfológiai és növényföldrajzi jellemzése.

RNA techniques in plant biotechnology

A tárgy célja az RNS szintű génszabályozás újonnan felfedezett, kutatott és technológiailag alkalmazott eredményeinek és lehetőségeinek bemutatása elsősorban növényi vonatkozásban. Ismertetésre kerülnek az RNS szintű génszabályozás típusai. Részletesen tárgyalja a kis RNS-ek különböző csoportjainak működési mechanizmusát molekuláris szinten és bemutatja azokat a legújabb eredményeket, melyek az RNS szintű génszabályozás szerepét tárják fel a növényi génkifejeződés, a fejlődés, a patogének elleni védekezés és a környezeti alkalmazkodás vonatkozásában. A tantárgy ismerteti az RNS alapú szabályozás gyakorlati alkalmazásának legújabb eredményeit.

Population- and evolution genetics

A különböző szakterületek - botanika, ökológia, genetika, élettan, filozófia – tanulmányozása során szerzett tudás ötvözése, a komplex biológiai szemlélet kialakítása érdekében. A tantárgy egyrészt a létező populációkban zajló genetikai események törvényszerűségeit ismerteti, másrészt pedig bemutatja az élet keletkezésének modelljeit és az evolúció folyamatát. A témakör biológiai, társadalmi és filozófiai aspektusait tárgyalja.

Biological bases of entomology
Biologische Grundlagen der Entomologie

A tantárgy oktatásának célja a jelentősebb növényi kultúrák kártevő együttesének kialakulását befolyásoló tényezők részletes megismerése, a meghatározó jelentőségű kártevő fajok biológiájának, az előrejelzésére alapozott, a termesztési technológiákhoz igazodó, környezetkímélő védekezési lehetőségek, módszerek bemutatása.

Cell biology

Az anyagcsere-folyamatok az élő szervezetek egyes szerveiben, azok szövettájaiban és sejtjeiben játszódnak le. A tárgy oktatásának célja, hogy a hallgatók szervezet- és szövettani ismereteit elmélyítve az anyagcsere és differenciálódási folyamatok sejtszintű szabályozását és koordinációját megismertessük.

A tárgy célja, hogy a hallgatókat megismertesse olyan fásszárú dísznövényekkel, melyek termesztésének és felhasználásának ismertetése meghaladja a törzsanyag kereteit. A tantárgy két féléve egymástól függetlenül, akár fordított sorrendben is felvehető, azok tananyaga egymásra nem épül. A foglalkozások nagy részét az Egyetem Budai Arborétumában tartjuk, és ha erre lehetőség nyílik, más botanikus kertekben is látogatást teszünk.

Cultivation of special medicinal plants and spices
Spezialkulturen in Heil- und Gewürzpflanzenanbau

A BSc szakon megszerzett gyógynövénytermesztési alapismeretek és gyakorlati kérdések ismeretében a drogelőállítás mennyiségét és minőségét befolyásoló tényezők és kölcsönhatásaik mélyebb megismerése, azok szabályozási lehetőségeinek bemutatása annak érdekében, hogy a végzettek a termelést fejleszteni, optimalizálni, koordinálni is képesek legyenek. A tárgy az előzményekben megszerzett botanikai, biokémiai, fiziológiai szaporodásbiológiai ismeretekre épít.

Special plant compounds in nutrition and therapy
Pflanzliche Spezialverbindungen in Nahrung und Therapie

A BSc képzés során nyújtott fitoterápia képzésre alapozva a tantárgy célja az egészségi állapotot, életminőséget egyaránt javító növények, azok speciális anyaginak felhasználási lehetőségének bemutatása. A tematika, a nemzetközi direktívákkal és az ezeken alapuló szabályozással összhangban felöleli a magasabb és alacsonyabb rendű növényi szervezetekben felhalmozódó, e célra alkalmazott speciális anyagok széles körét. A felhasználás tekintetében a korszerű követelmények, a hatás-biztonság és minőség elve, az azzal való megismerkedés áll az oktatás középpontjában.

Structural genomics

A genomok részletes elemzésével kapott információk új lehetőségeket nyitottak a genomszerkezet és a különböző genomrészek, szekvenciák szerepének megismerésében. A tárgy oktatásának célja a genom molekuláris szinten történő kutatására alkalmas módszerek és a genom összetevőinek megismertetése, a genomikai eredmények elméleti/gyakorlati hasznosítási lehetőségeinek bemutatása.

A hallgatók megismerkednek a zöldfelületek kialakításának formai, ökológiai, fenológiai, növényföldrajzi, alapjaival. Ismereteket szereznek a különböző funkciót betöltő zöldfelületek kialakítására alkalmas fás- és lágyszárú dísznövényanyag alkalmazásával, ide értve a különféle magánterületek és a különböző funkciójú közterületeket is. Betekintést nyernek a különleges ökológiai viszonyok közt létesített zöldfelületek kialakításába is.

Decision making methods in consultation
Entscheidung-unterstützende Methoden in Fachberatung

Az informatika egyre nagyobb szerepet kap az agrárfolyamatok irányításában, a termelés tervezésében, a készletgazdálkodásban és a gyors információnyerésben. A tárgy célja: bemutatni a kertészeti termelést támogató információs és döntéstámogató módszereket a kockázat mérséklésének lehetőségeit, a termelési folyamat monitorizálását.

Propagation biology of plants
Vermehrungsbiologie der Pflanzen

A mesterfokú kertészmérnök képzésben részletes ismereteket kívánunk nyújtani a kertészeti növények szaporodás- és szaporítás-biológiájának területén, azzal a céllal, hogy kellő alapozást adjunk az egyes szakirányok tárgyaihoz.

Diseases of arable crops
Krankheiten der Ackerpflanzen

A tantárgy a Növénykórtan biológiai alapjai c. tantárgy ismeretanyagára épül. A tantárgy keretében a hallgatók részletes ismeretanyagot kapnak a szántóföldi növényeken előforduló kórokozó csoportokról, az egyes kórokozókról és az általuk okozott betegségekről, a főbb növénycsoportok védelmének sajátosságairól. Részletesen tárgyalja az indirekt és a direkt védekezésben rejlő lehetőségeket.

Pests of arable crops
Tierische Schädlinge der Ackerpflanzen

A tantárgy oktatásának célja a szántóföldi növényeken károsító kártevő állatok és a korlátozásukban szerepet játszó hasznos szervezetek készség szintű megismerése. A kártevők és tápnövény közötti kapcsolati rendszerek bemutatása, továbbá kártevő fajok elleni védekezési módszerek megismerése.

Organic chemistry and biochemistry

Az alapképzés során szerzett szerves- és biokémiai ismeretek elmélyítése, különös tekintettel a szerkezet-funkció összefüggésekre és a biokémiai folyamatok szabályozására. A gyakorlat a legfontosabb biokémiai és elválasztási módszerek elsajátítását szolgálja.

Tissue culturing and micropropagation

A hallgatók megismerik a különböző növényi sejtekből, szervekből, kalluszból kiinduló szövettenyésztés, valamint a növényregeneráció módjait. Ismereteket szereznek mind az in vitro diploid, mind a haploid szövetek tenyésztése területén. A szövettenyésztésre alapozva elsajátítsák a különböző kertészeti ágazatok estén a legfontosabb - és világviszonylatban már ezzel a módszerrel szaporított - növények mikroszaporítási technikáit.

A talajok elfertőződésének és elszikesedésének, mint a talajnélküli zöldség- és dísznövénytermesztés szükségességét előidéző okok és körülmények bemutatása. Hidropónikás, agregátpónikás és aeropónikás termesztés fogalma, a talajnélküli technológiákban használatos közegek, vegyszerek és anyagok ismertetése. Műszaki és technikai megoldások, valamint a komputer technika a talajnélküli termesztésben. A termesztő-létesítmények klíma és tápoldat-összetétel szabályozásának elméleti alapjai és gyakorlata. Talajnélküli zöldség- és dísznövénytermesztés növényvédelme. Fontosabb zöldség- és dísznövényfajok talajnélküli termesztéstechnológiai változatainak ismertetése. Talajnélküli palántanevelési technológiák. A talajnélküli termesztésben alkalmazott anyagok újrahasznosítása.

Soilless production of vegetables
Erdelose Gemüseproduktion

A kertészeti, zöldségtermesztésre alkalmatlan vagy alkalmatlanná vált területeken, a talajtól izolált körülmények közötti zöldségtermesztés műszaki, ökológiai és ökonómiai lehetőségeinek ismertetése. Hidropónikás, agregátpónikás és aeropónikás technológiák és technológiai változatok bemutatása és értékelése.

A vegetációt, mint a táj elsődleges meghatározóját alkotó növénytársulások kialakulásának, fejlődésének és kölcsönhatásainak megismerése, a növénytársulások ismeretének felhasználási lehetőségei az ültetvények, zöld felületi létesítmények kialakításában, fenntartásában.

Production ecosystems and forms of their regulation
Produzierende Ökosysteme und Formen ihrer Regulation

A növényi producens szervezetek, ide értve a kertészeti növényeket is egy adott, jól definiálható ökológiai rendszerben működnek. A tantárgy célja, hogy a hallgatók megismerkedjenek ezen rendszerek működésével, azok működésének törvényszerűségeivel akár természetes rendszerek (pl. gyógy- és aromanövények), akár emberi beavatkozással fenntartott, szabályozott rendszerek (pl. agrár-szisztémák, vagy üvegházi kultúrák) jelentik a termelés helyét.

Natural resourches and nature protection
Naturreserve und Naturschutz

A foglalkozások során a hallgatók megismerkednek a megújuló és nem megújuló természeti erőforrások tulajdonságaival és kapcsolatrendszerével. Elsajátítják az ehhez szükséges speciális földtudományi ismereteket. Az alapképzésben megszerzett ismereteik kibővülnek a geológia, a talajtan, az éghajlattan és a vízgazdálkodás idevonatkozó tudományos eredményeivel és módszereivel. A tantárgy célja, hogy a hallgatók a természeti erőforrások elemzéséhez, kutatásához szükséges rendszerszemlélete kialakuljon, valamint a kutatómunkához szükség tudományos hátteret megismerjék.

Selected chapters from winemaking
Gewählte Absätze aus der Weintechnologie

A korábban szerzett alapszintű borászati ismeretek elmélyítését, valamint a látókör bővítését szolgálja a tárgy. Foglalkozik olyan speciális borkészítési technológiákkal, és termékekkel, mint a csemegeborok, pezsgők, párlatok, valamint egyedi feldolgozási, borkezelési, és érlelési technikák lehetőségeivel. Érinti a borforgalmazás és a borjog alapismereteit is, s betekintést ad a borfogyasztás és a borgasztronómia néhány elemébe is. A gyakorlati területek elsődlegesen a borbírálat technikájának finomítására, -pozitív és negatív elemek felismerésére, és a borászati analitika néhány komplikáltabb mérésének megismertetését célozza.

A települések lakosai számára komfortos környezetet kell biztosítani. Ennek részei a kondicionáló célú zöldfelületek is. A tárgy keretében a települések zöldfelületeinek működtetéséhez szükséges feltételek számbavétele és a működtetés folyamata, (vagyis a parkok fenntartása, a parképítés-szervezés, művezetői feladatkör ellátásához szükséges ismeretek, stb.) kerül feldolgozásra. A helyi önkormányzatoknak a szakterülettel kapcsolatos feladatai, a működtetés jogszabályi, vagyon, forrás és eszköz összetevői kerülnek feldolgozásra.

Propagationmaterial production of vegetables
Saatgut und Vermehrungsmaterialherstellung im Gemüsebau

A tantárgy oktatásának célja a szaporítóanyag- és vetőmagtermesztésre vonatkozó törvények és előírások ismertetése. A vetőmag-minősítés rendszerének bemutatása, magas szintű elsajátítása a szaporítóanyag előállítási technológiáknak a zöldségfajoknál.

A tantárgy oktatásának célja a zöld környezet és az agrárvilág legfontosabb gazdasági és társadalmi mozgatóinak és szereplőinek bemutatása, a kertgazdaság és a vidéki vállalkozások globális és lokális környezetének, valamint versenyképességének módszeres elemzése.

A korábbi marketing kurzusokra épített gyakorlati oktatás során a hallgatók képesek lesznek egyszerű marketing feladatok elvégzésére, megszervezésére és ellenőrzésére. A képzés során a hangsúlyt a zöldnövények forgalmazására tesszük. Az oktatás kiemelten kezeli a kommunikáció, a médiatervezés és az ezekhez kapcsolódó piackutatás dísznövény forgalmazással kapcsolatos gyakorlati ismereteit.

A mesterfokú díszkertészeti mérnöki képzésben részletes ismereteket kívánunk nyújtani a kertészeti növényeknél jelentős xenovegetatív szaporítás és az így létrejött többkomponensű növények biológiájáról és agronómiai sajátosságaikról.

Industrial plant protection
Betriebliche Pflanzenschutz

A tantárgy oktatásának célja az üzemi körülmények között a felsőfokú növényvédelmi végzettséghez kötött munkavégzés folyamatának, összetettségének bemutatása és készség szintű elsajátítása. A tantárgy keretében növényvédelmi szakember irányításával a hallgató bekapcsolódik az adott üzem növényvédelemi munkafolyamatába, majd esettanulmányában értékeli az elvégzett feladatok eredményességét.

Pests of vegetable and ornamental plants
Tierische Schädlinge von Gemüse- und Zierpflanzen

A tantárgy oktatásának célja a zöldségféléken és dísznövényeken károsító állatok és a korlátozásukban szerepet játszó hasznos szervezetek készség szintű megismerése. A kártevők és tápnövény közötti kapcsolati rendszerek bemutatása, továbbá kártevő fajok elleni védekezési módszerek megismerése.

Diseases of vegetables, ornamental and medicinal plants
Krankheiten von Gemüse-, Zier- und Heilpflanzen

A tantárgy a Növénykórtan biológiai alapjai c. tantárgy ismeretanyagára épül. A tantárgy célja, hogy az általános ismereteken túlmenően a hallgatók részletes ismeretet szerezzenek a zöldség-, dísz- és gyógynövénytermesztés növénykórtani sajátosságairól a termesztési mód függvényében. Tárgyalja a pre- és postharvest védekezések lehetőségeit.

Utolsó frissítés: 2012.11.05.